“临沧核桃品质很好,已通过中外专家全营养检测,研究论文今年5月在新西兰《食品科技和营养研究》杂志上发表……”9月15日,淘宝美食主播扶贫助农临沧专场在云县幸福镇石佛山进行直播,主播在向顾客介绍着临沧核桃、临沧坚果等农产品。
“酒香不怕巷子深”,但酒香也要勤吆喝。为让临沧核桃、临沧坚果等农产品“走出”深山,市林业和草原局依托临沧市坚果协会,于5月28日举办了“临沧优品”主播培训班。培训班上,成立了云南烟雨传媒临沧公司,获得了抖音、淘宝MCN授牌,标志着临沧开通了与抖音、淘宝连接渠道,正式成为抖音、淘宝直播带货基地。
“我们要通过直播带货等新兴的网络销售形式,拓宽销售渠道,推动临沧坚果、临沧核桃产业发展,打造临沧坚果、临沧核桃品牌,全面加快助农增收推动小康建设步伐。”临沧市坚果协会负责人介绍说。在直播现场,直播推荐了生鲜临沧坚果、袋装临沧坚果开口笑、临沧坚果果仁、临沧坚果能量棒、临沧坚果花蜜、临沧核桃生鲜果、临沧核桃干果、临沧核桃牛奶、临沧坚果糖等产品,还在直播现场制作了坚果煮鸡、坚果+核桃饮料、核桃拌木耳等菜品。
在推进坚果产业高质量发展的过程中,临沧坚定不移走“两型三化”的发展路子,按照瞄准世界第一的目标,积极探索落实一个标准体系、用好一个质量安全管理平台、建设一个科技研发中心、打造一个特色产业园区、培育一个“国字号”品牌的“五个一”模式,做强做大临沧坚果产业。
为提高坚果产业质量,市政府和上海美安康质量技术检测有限公司签订质量管理体系建设项目,建立临沧坚果溯源体系,推进“临沧优果”品牌。目前质量管理体系已取得明显成效,有多家企业和多个合作社纳入质量管理体系进行管理。体系的建立,对原料的生产、产品的加工、农用物资的投入,到终端产品的生产进行全产业链管控。据检测和对比分析,临沧核桃、临沧坚果多项指标高于国际标准,由于临沧坚果优良而独特的品质,已逐步被国内外消费者认同和喜爱,目前产品远销国内外,成为云南在“一带一路”中的重要交易农产品之一。第八届国际澳洲坚果大会在临沧成功举办,成立了国际澳洲坚果大会委员会,并将秘书处永久设立在临沧,临沧坚果已一步步走出云南、走出中国、走向世界。