春茶采摘季,来到凤庆县凤山镇安石村,漫山遍野的茶园里,碧绿的核桃树亭亭如盖、迎风轻舞,扮靓了青山,也为辛苦劳作的茶农遮荫蔽日。
“他们教我们统一管护,组织统一采摘,今年的茶叶品质好,价格也比往年高,鲜叶价格每公斤提高了近3元。”杨春和是安石村的茶叶种植户,他告诉记者,自家种了8亩茶叶,由于今年春茶的价格总体上涨,收入预计可增加1万元。
杨春和口中的“他们”,正是去年成立的凤庆滇红茶产业联盟。凤庆县是“世界滇红之乡”,种茶制茶历史悠久,现有茶园51.6万亩,为持续提升滇红茶品牌质量和影响力,凤庆滇红茶产业联盟应运而生。
该联盟旨在通过统筹做好做活全县茶文化、茶产业、茶科技文章,以产业发展需求和各方面利益为基础,联合产业链上下游企业、科研院所、职业院校整合资源、互相协助,形成优势互补、利益共享、风险共担的滇红茶产业链合作组织,让茶产业成为乡村振兴的支柱产业。
今年春茶季,凤庆滇红茶产业联盟对鲜叶收购价格的底线进行了划定,在全县统一发布“凤庆县2022年茶叶鲜叶平均收购价格在2021年同期平均收购价格基础上提高10%以上”的指导意见,统一了鲜叶收购价格,也保障了茶农收入。
凤庆稳隆茶叶有限责任公司是一家从事滇红茶产品生产、成品销售的企业,也是第一批主动申请加入凤庆滇红茶产业联盟的企业之一。该公司凤庆片区总经理李银虎告诉记者,近两年受疫情影响,大部分企业的发展都受到了一定影响,茶叶企业也不例外,前来采购的客商减少,销路也变窄。
“有了联盟后,茶农得实惠,企业也发展了。”李银虎说,加入凤庆滇红茶产业联盟,能使企业形成相互合作的利益共同体,从而降低营销和运营成本,提高产品质量,扩大品牌的影响范围,做到了客户互通、信息共享。在凤庆滇红茶产业联盟的整体引导下,市场对滇红茶的认知度提高,茶叶质量稳步提升,茶企订单也有所增加。
“建立联盟的目的就是要建立起滇红茶生产的标准体系,共推凤庆滇红茶公共品牌建设,让龙头、初制所、合作社、茶叶基地、农户建立起有效的利益联结机制,整体提升凤庆滇红茶的品质和产品形象。”凤庆滇红茶产业联盟秘书长严明钧介绍,联盟通过统一基地建设、产品工艺、品牌打造、市场价格、对外营销五个方面的标准,公开发布《绿色茶园管理技术标准》《凤庆滇红茶鲜叶采摘标准》等8个凤庆滇红茶产业联盟技术标准,对联盟成员企业生产的滇红茶生产、包装和销售进行统一和规范。
目前,凤庆滇红茶产业联盟入盟茶企已达87家,与联盟企业建立利益联结的茶叶初制所有250个,凤庆县超过半数的茶叶初制所进入到滇红茶产业链条,链接茶农近23万人。