为认真贯彻落实《中华人民共和国动物防疫法》、《生猪屠宰管理条例》、《生猪屠宰质量管理规范》等法律法规要求，进一步提升全市兽医卫生检验人员业务能力，有效落实生猪屠宰肉品品质检验制度，提高生猪产品质量安全及生猪屠宰行业的标准化和规范化水平。2024年8月I日，临沧市农业农村局在临翔区举办2024年生猪屠宰兽医卫生检验人员培训班，市农业农村局党组成员、副局长，畜牧兽医局局长洪宗梅同志参加会议并做开班动员讲话。

会议强调，一是要提高兽医卫生检验人员对培训、考核工作重要性的认识。二是要明确重点，有序推进生猪屠宰兽医卫生检验人员培训、考核工作。三是要严格培训纪律、静下心来学、带着问题学、学以致用。

本次培训班采取“理论培训+现场操作”的方式进行，系统对生猪肉品品质检验基础知识、检验技术等进行全面讲解。 全市18家生猪屠宰企业从事兽医卫生检验工作人员共120人参加培训，通过理论学习、技能实操培训并考核，颁发培训合格证书。

通过此次培训，进一步提高了全市生猪屠宰兽医卫生检验人员的理论知识和专业技能水平，为切实有效保障全市肉食品质量安全奠定了基础。