2024年7月4日，临沧市农业农村局在双江自治县举办生猪屠宰质量管理规范和屠宰行业安全生产培训班。市农业农村局局党组成员、副局长、畜牧兽医局局长洪宗梅做开班动员讲话，对下步实施生猪屠宰质量管理规范及屠宰行业安全生产工作作出部署安排。一是要提高站位，强化对推进《生猪屠宰质量管理规范》实施重要性的认识。二是要明确重点，有序推进《生猪屠宰质量管理规范》实施工作。三是要切实把学习所得转化为推进工作的能力。

本次培训班邀请云南省动物卫生监督所专家现场授课，专题培训了《生猪屠宰质量管理规范》解读、生猪屠宰质量管理规范首次检查工作程序、检查项目及制度、表格解读及屠宰行业安全生产监管。培训期间，组织参训人员进行了现场观摩学习和实地讲解。

全市8县（区）农业农村局畜牧兽医股、动物卫生监督所负责人、18家生猪屠宰企业负责人及相关技术人员，共76人参加培训。通过此次专题培训，为全面推进《生猪屠宰质量管理规范》实施，提升临沧市生猪屠宰行业质量管理水平，促进生猪屠宰行业提档升级，推动全市生猪产业高质量发展，保障生猪产品质量安全奠定了基础。