为有效破解核桃精深加工技术瓶颈,发挥凤庆核桃产业龙头作用,带动全市核桃全产业链发展,2021年7月17日,凤庆县人民政府副县长王克带县科技局负责人及相关科室负责人,向市科技局专题汇报核桃全产业链科技创新工作。
在听取凤庆县情况汇报后,市科技局班子对凤庆核桃全产业链科技创新工作给与充分肯定。指出凤庆通过“一县一业”示范创建,核桃产业发展基础进一步夯实,基地管护标准得到提升,以水洗果为主的核桃初加工标准化体系建设取得新突破,产品精深加工得到延伸,产品质量更加保障。特别是依托科技计划项目、专家工作站等科技专项支持,在新产品、新技术、新设备、新工艺的研发上有一定突破,有效带动了核桃全产业链发展。对凤庆提出的延长核桃产业链提高副产物综合利用中存在的“核桃青皮素开发利用、核桃血清素提取、保存核桃油清香味及保质期”等技术需求事项,市科技局党组书记、局长李进学表示积极支持,要求:一是对技术需求再进行充分调研分析,将涉及核桃全产业链技术需求打包形成项目,下步纳入“厅市会商”内容;二是加大对正在实施的“核桃全产业链科技创新关键技术研究与应用”项目的跟踪督促落实力度,确保项目顺利结题验收通过,发挥项目最大效益;三是要做好核桃加工高新技术企业、专家工作站等创新平台培育建设。