近年来，镇康咖啡产业走一二三产业融合发展道路，实行“公司+合作社+基地+农户”的经营管理模式，建立农民专业合作社绑定农户、龙头企业绑定农民专业合作社的利益联结“双绑”机制，积极发挥龙头企业、专业合作社、村级集体经济组织的引领带动作用，带动全县5.9万人增收致富。县内先后引进培育咖啡生产企业6家、咖啡专业合作社2家。目前在建咖啡精深加工项目1个。注册有祖古纳牌、隆玉牌、野咖狸牌和朝凤涎牌4个品牌。已成为镇康县链条相对完善、辐射带动能力相对较强、市场前景最为广阔的主要支柱产业之一，基本实现了镇康咖啡全产业链可持续发展。

——坚持规划引领，做优产业基地。结合咖啡生长特性，将咖啡种植区科学划定在海拔为850-1900m的区域，进一步优化产业布局，实现产业布局规模化、基地建设标准化。依托云南镇康哈里咖啡庄园有限责任公司、镇康县栖云咖啡有限公司、临沧市恒丰种植开发有限公司、镇康县朝凤涎农业开发有限责任公司等企业，实行“公司+合作社+基地+农户”的经营管理模式，以卡蒂姆7963、P4系列和萨奇莫389、390、402系列为主，推广良种良法种植，良种推广率达100%，在哈里、忙丙等地建成精品咖啡庄园2个，实现咖啡产业规模化、集约化发展，发展三产融合和咖文旅融合的咖啡综合体。目前，全县咖啡种植面积达3.4万亩，覆盖7个乡（镇）、42个行政村、1.4万户农户。2022/2023年采摘季，全县咖啡鲜果产量1.712万吨单产503公斤，均价4.3元/公斤，产值7361万元，户均收入5241元，人均收入1247元；带壳豆3701吨，均价25000元/吨，产值9252万元。

——建立联结机制，提升组织化水平。建立农民专业合作社绑定农户、龙头企业绑定农民专业合作社的利益联结“双绑”机制，成立镇康县咖啡农民专业合作社联合社，龙头企业辐射带动基地所在村彩靠村、南榨村、中厂村、忙吉利村、户育村、红岩村、哈里村相应的合作社以基地原料参股联合社，各村合作社保障农户原料稳定供给龙头企业，按原料供给占比参与联合社盈余分配作为合作社经营收入，将咖农与企业的利益紧紧捆绑在一起，坚持以市场为导向、农户为基础、专业合作社或协会组织为纽带、龙头企业为主导，把“千家万户的农民与千变万化的市场连接起来”，将产前、产中、产后环节连成一体，实现种植、加工、销售“一条龙”的运营模式，减少交易成本、节省交易时间、增加交易透明度、提高交易效率，实现了咖农销售有渠道、企业生产有原料、村集体收入有保障。目前，全县已建立咖啡专业合作社2个，保有咖啡种植面积3000余亩，有年生产咖啡3000吨初加工生产线1条，积极带动了农户增收，壮大了村集体经济。

——发展精深加工，提升综合效益。县内先后招引培育6户咖啡种植加工企业，采取政策帮扶、人才培育、技术引进等方式，引导企业加快建设咖啡初深加工生产线，实现了由“卖原料”向“卖产品”转变，有效延长产业链，增加产业附加值，带动当地咖啡产业发展和农民增收致富。目前已建成咖啡初加工生产线9条，精深加工生产线1条，初企业从业人员共计287人。2023年，云南镇康哈里咖啡庄园有限责任公司在镇康注册成立，公司正在着手打造咖文旅融合的镇康县哈里精品咖啡庄园，目前完成一期投资2000万元；同时在工业园区新建一条年生产能力1000吨的咖啡精深加工生产线，建成投产后，公司将以现代化咖啡生产线、5S车间管理标准为基础，打造国内首个面向全球的智能化咖啡咖啡AI流量工厂，并采取“企业+合作社+基地+农户”的模式运营，在精品咖啡庄园、精深加工、市场开拓等方面取得新进展，实现镇康咖啡以卖咖啡原料为主，逐步向卖精深产品为主转变，进一步提高产品附加值，带动当地咖农增收，提升企业竞争力，推动镇康咖啡产业健康有序发展。

——加大科研力度，强化科技服务。重点解决咖啡在良种选育繁育、标准化管护、规范化采摘、规模化生产等方面存在的问题，依托中国农大、云南省农业科学院、云南省德宏热带农业科学研究所、中国科学院昆明植物研究所等科研力量为支撑，积极开展全县咖啡品种改良，改进咖啡品种单一、精品和优质品种缺乏的局面，进行精品咖啡加工技术实践和推广，为咖啡基地的标准化、规范化、产业化管理提供必要的技术支持和服务，进一步提高咖啡基地的管护水平，实现种一亩、活一亩、丰产一亩。2023年由县科技成果转化中心牵头，组织院企合作共同申报了“乡村振兴科技专项——建设马鞍山乡村振兴科技创新村”项目，申报补助资金300万元。

——提升果品质量，打造特色品牌。全面实施精准管护措施，强化“绿色”、“有机”认证，提升科学管护水平。遏制过早采青行为、保证果品质量，坚持市场主导、政府引导，探索实行“订单农业-咖啡庄园”等模式，进一步强化品牌研发设计，研发注册了祖古纳牌、隆玉牌、野咖狸牌和朝凤涎牌四个咖啡品牌，产品有带壳咖啡豆、咖啡米、纯咖啡粉、二合一速溶咖啡、三合一速溶咖啡、挂耳式滤泡咖啡等，临沧市恒丰种植开发有限公司在临翔区凯歌时代广场一楼建成“野咖狸”牌咖啡专营店，镇康县栖云咖啡有限公司投资120万元在镇康建成“牧霏时光”咖啡馆1个，独具镇康地域特色的优势品牌效应逐步打响。