秋风惹人意，最“甜”在边陲。九月，在这个风都是甜的季节，云南省临沧市耿马傣族佤族自治县一年一度的蔗糖产业大会如期举行，这是10多年来这个植蔗大县始终不变的惯例。

（耿马自治县2024/2025榨季蔗糖产业大会 2024年9月29日拍摄）

耿马自治县是国家51个糖料蔗核心基地县（市）之一，也是国家糖料生产保护区的重要组成部分。截至目前，全县甘蔗种植面积40万亩，覆盖9个乡（镇）、1个农场管委会、1个华侨管理区、68个村委会（社区）、2.3万农户12万人，蔗农人口占农业人口的57%，蔗农人均甘蔗收入突破7700元。蔗糖产业已经成为耿马县域经济的重要支柱，成为耿马蔗区人民的主要经济来源，成为甜美耿马建设的“主题歌”。

耿马自治县建立组织领导机制，组建甘蔗产业协调服务领导小组，明确一名县级领导主抓蔗糖产业。建立甘蔗生产目标责任制和县级领导挂钩乡镇甘蔗生产工作机制，由下到上层层签订目标责任书。建立科技服务机制，强化人才服务，以企业为主体，以院校、科研机构为平台，大力培养甘蔗良种培育、病虫害防治等专业技术人才、经营管理人才；建立良种研发机制，出台《糖料蔗良种管理办法》，与云南省甘蔗研究所联合建立了“云南省甘蔗区域化育种耿马县试验基地”；建立利益联结机制，实行保底价全额收购和二次结算，推行订单收购，企业与蔗农签订《原料蔗购销保底价合同》；建立政银企合作机制，在稳定传统金融业务支持前提下，创新实施金融惠农惠企，推广“蔗农贷”，破解融资难、融资贵难题。

（云蔗05-51在耿马旱地无灌溉区长势 2024年9月26日拍摄）

立足特色产业发展优势，积极搭建平台，探索院企合作，与中国热科院生物所签订合作共建协议，形成“专家团队+县管人才+企业技术骨干+乡土人才”的科技人才体系，推动科技成果落地转化。在甘蔗产业领域建立了“云南省杨本鹏专家工作站”，引入科技特派团1个、科技特派队1个、农科服务团1个、云岭农科小院2家，会同农业农村部国家糖料产业技术体系和云南省农科院甘蔗研究所成立耿马县甘蔗糖业全产业链技术研发中心，组成专家团队69人，选派“三区”科技人才及科技特派员78名，培训产业人才9000余名，对提高科技服务水平，实现科技赋能特色产业发展起到了支撑作用。

据介绍，耿马县农科服务团累计推广新一代甘蔗良种应用达32.49万亩，新良种蔗区生产应用占比达66.10%，甘蔗产糖26.71万吨，出糖率达13.11%，达历史最高水平。云蔗05-51在耿马旱地百亩连片平均亩产创造了全国无灌溉区单产最高纪录9.2吨，云蔗08-1609在耿马创造了国际上糖分最高纪录达20.3%，“甘蔗分步式机械化收获技术”取得新突破，到2025年甘蔗生产综合机械化率将达到70%。

（云蔗08-1609在耿马榨区长势 2024年9月26日拍摄）

坚持科技创新引领，争取科技项目支持，加强与科研院所合作，强化招商引资，“沿链”“聚园”发展，紧紧围绕“一根甘蔗吃干榨尽”推动“一县一业”特色县建设，全力打造上、中、下游联动的蔗糖产业链，开发以“糖产品、蔗渣、糖蜜、滤泥、蔗叶蔗梢蔗渣综合利用及其他”为内容的“5+N”蔗糖产业链，形成以甘蔗基地为基础的“糖、酒、纸、饲、肥、药、新材料”全产业链发展格局，甘蔗入榨量、产糖量稳居全国第五，云南省第一，甘蔗资源综合利用率居全国前列，实现科技赋能蔗糖全产业链高质量可持续发展。2023/2024榨季共收榨甘蔗199.46万吨，生产白砂糖25.93万吨，蔗糖全产业链综合产值突破100亿元。

（耿马蔗园 2024年9月26日拍摄）

耿马自治县制定印发了《耿马傣族佤族自治县蔗糖全产业链发展规划（2019—2035年）》，规划提出以有机为引领、绿色为主导，探索绿色生产方式，建设甘蔗绿色基地。到2025年甘蔗总面积达70万亩。其中：县内植蔗面积40万亩，境外植蔗面积30万亩，实现综合产值100亿元；到2035年稳定规划面积不变，甘蔗工业入榨量达300万吨，实现综合产值300亿元以上。